• 再入荷

オルシーニ コンディメント・アル・リモーネ

価格: ¥2,700 (税込)
[ポイント還元 27ポイント~]
型番: POL
数量:
ボトルサイズ残り在庫数は購入
250ml10本

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

twitter
  • お友達にメールで紹介する
  • お問い合わせはこちら

有機栽培レモン40%使用!何にでも使える自然なレモンの香り。

ラツィオ州ラティーノ県。オルシーニ農園は、州都ローマから南に約90キロの小さな村、プリヴェルノの有機オリーブ農園です。現オーナー、パオラ・オルシーニが祖父と父から受け継いだ農園とオリーブ栽培への情熱、フラントイアーノ(搾油人)としてオリーブオイルを熟知する夫、パオロ・フィオラモンティの技術と経験。高品質なオリーブオイル作りに最も重要なこの2つの要素が結実したのがオルシーニ農園のオリーブオイルです。

オルシーニコンディメントアルリモーネ250ml
オルシーニコンディメントアルリモーネ250ml

オリオテカで人気のグリーンタイプ、オルシーニ DOPコッリーネ・ポンティーネの生産者、オルシーニ家のレモンフレーバー・オリーブオイルです。有機栽培の自家農園産オリーブとレモンを一緒に粉砕し、水分は取り除き、オリーブとレモンの皮の油分だけを抽出したものです。レモンはフェンミネッロ・シラクサーノ種、オリーブはもちろんイトラーナ種。レモンが40%、オリーブが60%という贅沢な配合が香料とは違う、自然なレモンの香りの秘密です。

オルシーニコンディメントアルリモーネ250ml

商品仕様

型番: POL

テイスティング・ノート

香   り レモンを絞ったようなフレッシュな香りや、自然なレモンの皮の香り。
味 わ い 口に含むと素材に寄り添う爽やかなレモンの香りと、後味にレモンピール感。
オリーブオイルらしい辛み苦みもわずかに感じます。
ベストマッチ モッツァレッラチーズやブッラータチーズ等のフレッシュチーズと一緒に。サラダや
カルパッチョにはもちろん、様々な前菜、ホイル焼きや、グリルした野菜・魚介類に。
焼き菓子に使ったり、アイスクリームにかけてもお楽しみいただけます。

テクニカル・データ

タ イ プ フレーバーオイル(レモン)
生 産 者 オルシーニ
製 品 名 コンディメント・アル・リモーネ(レモンフレーバー・オリーブオイル)
原 産 地 イタリア/ラツィオ州 ラティーナ
品   種 オリーブ:イトラーナ、レモン:フェンミネッロ・シラクサーノ種
収穫時期・収穫方法 手摘み+機械摘み
搾 油 方 法 遠心分離機による連続法
有 機 認 証 Suolo e Salute(イタリア)
内容/価格 250ml/¥2,700(税込)
名   称 食用香味油(フレーバー・オリーブオイル)
原 材 料 名 食用オリーブ油、レモン
賞味期限(生産年) 2022年8月31日(2020年産)
保 存 方 法 直射日光を避け常温の暗所で保存

ギフト包装&熨斗 ギフトボックス&包装はこちら
同じ生産者です! オルシーニ DOPコッリーネ・ポンティーネ

はじめてのオリオテカ・セット

15,000円(税込)以上ご購入で全国送料無料!

レシピ

営業日カレンダー
  • 今日
  • 休業日

  ご注文は当ページより24時間受付

下記にメールアドレス(英数半角)を入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ