DOP モンテ・エトナ

価格: ¥2,160 (税込) ¥3,456 (税込)
[ポイント還元 21ポイント~]
型番: ROD
数量:
ボトルサイズ価格残り在庫数は購入
500ml¥3,456(税込)12本
250ml¥2,160(税込)12本

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

twitter
  • お友達にメールで紹介する
  • お問い合わせはこちら

標高900メートルのエトナ山麓、ブロンテ村の搾油所が送り出す香り高い自信作!

シチリア島は東、火山で有名なエトナ山の西側の麓にあるブロンテは、世界一のピスタチオの名産地として有名な村です。大昔、溶岩が流れて固まり、そのエリアの土壌を特徴づけた大きな要因の一つに大地のミネラルが豊富なことが挙げられます。そのブロンテにロマーノ社は1959年に創業しました。

エトナ山麓のオリーブ畑

三世代目の現社長パスクァーレは、オリーブオイルへの強い情熱と明確な生産哲学を持ち、最高の状態のオリーブを厳選し、自社フラントイオ(搾油所)で細心の注意を払って搾油から保管、瓶詰めまでを行っています。 DOPモンテ・エトナは主にノチェッラーラ・エトネア種で生産されますが、ロマーノ社では、この地品種ノチェッラーラ・エトネア100%で作り上げました。

社長のパスクァーレ氏

今回ご紹介するDOPモンテ・エトナは、弊社の指定で標高900メートルで栽培されたオリーブのみを使用し瓶詰めされたもので、この品種の特性、シチリア産らしいフレッシュなオリーブの香りと味わいが詰まっています。 標高が高いエトナのオリーブ畑は害虫の影響を受けにくいと言います。また山麓という風通しの良い環境も相まって健康なオリーブが実っています。

ノチェッラーラ・エトネアの実

2019年産をもって取り扱いを終了した「ヴァレンティ」の後継商品としてセレクトした「DOPモンテ・エトナ」。「ヴァレンティ」と同じ産地、同じオリーブの品種で搾油されているのはもちろん、ワンランク上のフルーティさで、尚且つ原産地認証付き。新宿店では早くも人気商品となっています。またペペロンチーノ・フレーバーのオリーブオイルも仲間入りしました。

ラベルに描かれている動物は、「チルネコ・デル・エトナ」というエトナ固有種の犬です。エトナ愛に溢れるこの生産者らしいラベルです。犬好きの方へのプレゼントにも喜ばれそうです。

エトナの土着犬が描かれたラベル

商品仕様

型番: ROD

テイスティング・ノート

香   り 程よい香りの高さ、刈りたての草、グリーントマト。
味 わ い 心地の良い辛みと苦み、後味にトマト
ベストマッチ 生食全般、豆類・ローストしたもの

テクニカル・データ

タ イ プ グリーンタイプ
生 産 者 ロマーノ
製 品 名 DOP モンテ・エトナ
原 産 地 イタリア/シチリア州 ブロンテ
品   種 ノチェッラーラ・エトネア100%
収穫時期・収穫方法 手摘み+機械摘み
搾 油 方 法 遠心分離機による連続法
酸   度 0.21%
原産地呼称 DOPモンテ・エトナ
受 賞 歴 【2021年】
BIBENDA:Quattro Gocce

【2020年】
AIPO:ストロングフルーティ部門 1位  
内容/価格 500ml/¥3,456(税込)
250ml/¥2,160(税込)
名   称 食用オリーブ油(エクストラバージン・オリーブオイル)
原 材 料 名 食用オリーブ油
賞味期限(生産年) 2022年8月2日(2020年産)
保 存 方 法 直射日光を避け常温の暗所で保存

DOP モンテ・エトナ

価格: ¥2,160 (税込) ¥3,456 (税込)
[ポイント還元 21ポイント~]
型番: ROD
数量:
ボトルサイズ価格残り在庫数は購入
500ml¥3,456(税込)12本
250ml¥2,160(税込)12本

お気に入りに追加 お気に入りに追加済み

返品についての詳細はこちら

twitter
  • お友達にメールで紹介する
  • お問い合わせはこちら

同じ生産者の製品 ペペロンチーノ・フレーバー・オリーブオイル
贈り物・プレゼント ギフトボックス&包装
クール便指定 クール便=

食べ比べ2本セット

おすすめレシピ集

ギフトラッピング

営業日カレンダー
  • 今日
  • 休業日

  ご注文は 24時間受付

メールアドレス(英数半角)を入力し登録ボタンを押してください。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ