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一口でファンになりそう!
りんご果汁100%の「アップル・バルサミコ」

アップル・バルサミコ・ビネガー(2年)

りんご果汁100%をバルサミコ酢の製法で仕上げた「アップル・バルサミコ」。

アンドレア・べッツェッキと奥様のフランチェスカ/アグロ・ディ・モスト(AGRO DI MOSTO)
アンドレア・べッツェッキと奥様のフランチェスカ
アチェタイア(造酢所)・アグロ・ディ・モスト(AGRO DI MOSTO)
アチェタイア(造酢所)
 

北イタリア、トレンティーノ地方でビオディナミ栽培で作られたリンゴのみを使用しています。 約2年の木樽熟成を経る事により、ぶどうのバルサミコ酢とはひと味違うキレのいい甘みと酸みが備わり、野菜サラダはもちろん、豚肉やカモ肉など、肉料理に添えるフルーツースとしてもオススメです。
アイスクリームに掛けてもお楽しみいただけます。

アチェッタイア・サンジャコモ社/アグロ・ディ・モスト(AGRO DI MOSTO)
アチェタイア・サンジャコモ社
工房の周辺景色/アグロ・ディ・モスト(AGRO DI MOSTO)
工房の周辺景色
 

商品仕様

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バルサメーラ|BALSA MELA

TECHNICAL DATA

名称 アップル・バルサミコ・ビネガー(2年熟成)
原産国/産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ州 レッジョ・エミリア
生産者 アチェタイア・サンジャコモ
原材料名 りんご果汁100%
*酸化防止剤無添加
タイプ バルサミコ&ヴィネガー
内容量 250ml
生産方法 バルサミコ製法 樫樽で2年熟成
原産国有機認証 Suolo e Salute
賞味期限 2025年6月13日
保存方法 直射日光を避け常温の暗所で保存

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