ラヴィダ・EXVオリーブオイル・250ml

価格:	¥2,592 (税込)
	[ポイント還元 25ポイント～]

型番：	WRA250
数量:	本
在庫:	5本

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受賞歴多数！シチリア産オリーブオイルを世界に認知させたパイオニア

ラヴィダはシチリア島南西部アグリジェントに250年続く名門農園でシチリア産オリーブオイルを国際マーケットで認知させたパイオニアとして知られます。

搾油はオリーブ収穫後8時間以内。有機栽培したチェラッスオーラ、ビアンコリッラ、ノチェッラーラの3品種のブレンドから生まれるオリーブオイルはその活き活きとしたフレッシュな香り高さで世界中にファンを持っています。

女性オーナーのナタリアは料理研究家としても知られ、英語版のオリーブオイルレシピ本「Seasons of Sicily」を上梓しています。

受賞歴

◆2005年『ミュンヘン世界トップ10アワード』金賞
◆2006年『チューリヒ国際アワード』金賞
◆2011年『イタリア・スローフード協会』トレ・オリーベ（最高評価）受賞
◆2011年『オリーブオイルガイド "FLOS OLEI"』世界のベスト20
◆2012年『オリーブオイルガイド "FLOS OLEI"』94ポイント
他、毎年多数受賞

INFORMATION

香り	青々しい草のフレッシュな香り。赤いトマトの熟した香り。僅かにリンゴやバナナ。
味わい	フルーティーなオリーブのコク、柔らかな苦みとスパイシーさ、後味に残るほんのりとした甘みが完璧なバランス。
お料理との相性	野菜サラダや温野菜に。カルパッチョやアクアパッツァなど魚介料理に。魚介を使ったパスタやリゾット、パエリアにも最適。

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商品仕様

型番:	WRA250

ラヴィダ・EXVオリーブオイル・250ml

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ラヴィダ｜RAVIDA

TECHNICAL DATA

名称	オリーブオイル
原産国/産地	イタリア/シチリア州アグリジェンド
生産者	ラヴィダ
原材料名	食用オリーブオイル
タイプ	グリーンタイプ
品種	チェラッスオーラ、ビアンコリッラ、ノチェッラーラ
内容量	250ml 500mlサイズはこちら
収穫	手摘み+機械摘み
搾油	遠心分離法による連続法
酸度	0.3%
原産国有機認証	Suolo e Salute
賞味期限	2021年11月30日
保存方法	直射日光を避け常温の暗所で保存